烧椒拌皮蛋的家常做法 烧椒拌皮蛋怎么做好吃

“改良版烧椒擂皮蛋。
擂皮蛋估计口味更好，但拌皮蛋成品好看。”

食材明细

主料

煮熟的皮蛋:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

烧椒拌皮蛋的制作方法步骤

1皮蛋去壳。2切块。3摆盘。4洗净的尖椒，擦干水分。5放明火上烧。6烧成这个样子。7去掉黑乎乎的皮。8撕成细条。9放皮蛋中央。10碗里放生抽。11放鸡精、香油和陈醋。12搅和至颗粒溶化。13浇在烧椒上即可。

小技巧

喜欢吃辣的可以多几个烧椒。